DẠ DÀY > A XÍT
Dạ dày là cỗ máy nghiền dinh dưỡng thuộc cấp độ hai, sau khi hàm răng đã nhai lần một. Lực co bóp của dạ dày luôn có sự hỗ trợ của a xít để làm tan chảy các vật chất có gốc nguyên tố (kiềm). A xít là đối trọng với kiềm để cân bằng âm – dương trong tổ chức tế bào, nghĩa là tạo ra trạng thái ốm <> mập của thể xác. Điều này giúp bảo đảm “lực trương” (của kiềm) cân bằng với “lực rút” (a xít), vì tế bào con người chỉ có thể sinh tồn và phát triển ổn định ở trạng thái tương đối.
A xít trong dạ dày là do não điều phối để tiêu hóa một lượng vật chất “vừa đủ” cung cấp năng lượng cho tế bào. Ví dụ: thể xác của người Việt Nam tiêu hao khoảng 2.000 calories/ngày, thì số lượng a xít để tiêu hóa cũng tương đương khoảng đó. Tuy nhiên:
Người ăn nhiều → dễ thiếu a xít.
Người ăn ít → a xít dư thừa, gây trào ngược, khó chịu.
A xít thực chất là “máy chém” của bộ não, có khả năng làm tan chảy mọi vật chất thành năng lượng để cấp cứu não trong những thời điểm nguy cấp (nhiễm trùng, tai nạn…). Do vậy, khi a xít dư thừa trong dạ dày, đó là dấu hiệu cho thấy “máy chém” đang phải nằm chờ tại dạ dày vì bộ não thiếu năng lượng.
Việc “ăn bánh mì khô để hút a xít” chỉ là giải pháp tạm thời nhằm giảm đau hoặc hạn chế a xít gây loét dạ dày. Về lâu dài, cơ thể cần bổ sung năng lượng cho não, chứ không chỉ dùng thức ăn để hút a xít. Nếu thức ăn kéo được a xít xuống ruột non rồi chuyển vào tế bào để cân bằng với kiềm thì sẽ vô hại; còn nếu a xít dư thừa tiếp tục tồn đọng tại dạ dày thì sẽ gây rắc rối về sau.
Do đó, trong cấp thời có thể giảm a xít bằng cách:
1. Uống nước lọc lai rai nhiều lần để nước cuốn a xít xuống ruột non.
2. Ăn bánh mì lạt để hút a xít xuống ruột non.
3. Ăn cháo gạo nhiều lần để kéo trôi a xít xuống ruột non.
4. Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, ăn dặm, uống nước khoáng lai rai để kéo trôi a xít.
Đây đều là giải pháp tạm thời để hóa giải cơn đau. Nhưng về lâu dài, cần ăn uống cân bằng hai chất:
1. A xít (sinh tố, lực rút) – thuộc quyền năng của hệ thần kinh thực vật + não bộ.
2. Kiềm (nguyên tố, lực trương) – thuộc quyền năng của tế bào gốc trong tủy xương.
Chỉ khi biết cách ăn uống cân bằng năng lượng, thể xác mới có thể phòng tránh bệnh tật.
